Vorspeisen:

Räucherlachstörtchen mit Rösti, Senf-Dill-Sauce und Salatbouquet
€13,50

Kleiner Beilagensalat mit Hausdressing
€ 4,50

Aus dem Suppentopf:

Feine Spargelcremesuppe mit Bündnerfleisch und Kräutern
€ 6,50

Aromatische Kraftbrühe mit Kaspressknödel, Gemüse und Schnittlauch
€ 5,80

Vegetarisch:

Gefüllter Crepes mit Rahm-Spargel-Ragout, mariniertem Rucola und Parmesan
€ 15,50

Hauptgerichte:

Rostbraten von der Lende mit Schmelzzwiebeln und aromatischen Kässpätzle
€ 24,50

Gebratenes Zanderfilet mit cremigem Risotto, grünem Spargel und Cade de Paris Sauce
€ 20,50

Gebratene Rehkeule mit Preiselbeerapfel, Blaukraut und Haselnussspätzle
€ 22,50

Tagesaktuell bieten wir weitere Brauhausschmankerl an.

Unsere Desserts:

Karamellisierter Kaiserschmarr´n mit Rum-Rosinen, Mandeln,
Vanillerahmeis und Staubzucker
€ 9,20

Lauwarmes Schokoküchlein mit Heidelbeerkompott, Walnusseis uns Minze
€ 9,50

Affogato al caffeé
€ 3,80

Hausgemachter Eierlikör mit Vanillerahmeis
€ 4,90

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung 0821-6089150