Hauptkarte:

Vorspeisen

Gebackener Ziegenkäsetaler mit geräucherter Entenbrust, Feigensenf & Zupfsalaten
€ 12,50

Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamicomarinade, Ruccola & Parmesanspäne
€ 11,50

Gebratene Kräutergambas auf glaciertem Honig-Chicorée
€ 13,50

Aus dem Suppentopf

Aromatische Rinderkraftbrühe mit Weißwurstnockerl & Schnittlauch
€ 4,80

Feine Kartoffelschaumsuppe mit Südtiroler Geselchtem & Kräutern
€ 5,20

Frische Fische aus Fluß & Meer

Gebratenes Lachsforellenfilet mit würzigem Kartoffel-Kürbisgemüse und Schnittlauchsauce
€ 16,50
schlanke Portion € 14,50

Gebratenes Zanderfilet mit abgeschmelzten Rote Bete Ravioli und milder Meerrettichsauce
€ 16,50
schlanke Portion € 14,50

Vegetarisch

Aromatische Kräuterrahmsaitlinge mit Spinatknödel
Kirschtomaten und mariniertem Ruccola
€ 13,50

Hauptgerichte

Gefüllte Entenbrust mit Maronen-Blaukraut, Preiselbeersauce und gebratener Kartoffelroulade
€ 17,50

Original Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Romanesco-Brokkoligemüse und Kartoffelrösti
€ 16,50
schlanke Portion € 14,50

Schweinefilet im Speckmantel gebraten mit Kräuterrahmsaitlingen und gebackenen Kartoffel-Topfen-Nocken
€ 16,50
schlanke Portion € 14,50

Allgäuer Rinderlende mit Rotwein-Schalotten & Parmesan gratiniert, Balsamicosauce und Schlutzkrapfen
€ 19,50

Zu den Hauptgerichten servieren wir Ihnen einen kleinen Beilagensalat.

 

Unsere Desserts

Ofenfrische Apfelküchle mit Zimt-Zucker & Vanillerahmeis
€ 5,20

Salat von Papaya & Minze mit Pannacotta
€ 5,80

...und noch ein süßes Geheimnis von der Étagère
€ 9,20

Vanille-Rahmeis im Glas - mit 2 cl
"Poli-Eierlikör" € 3,50

Affogato al caffé € 3,10

Sorbet des Tages € 1,50

Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor.