Gastronomie

Vorspeisen:

Kleiner Beilagensalat mit Hausdressing
€ 4,50

Feine Spargelcremesuppe mit Bündnerfleisch und Kräutern
€ 6,50

Aromatische Kraftbrühe mit Brätnockerl, Gemüse und Schnittlauch
€ 6,50

Vegetarisch:

Gefüllter Crepes mit Rahm-Spargel-Ragout, mariniertem Rucola und Parmesan
€ 15,50

Hauptgerichte:

 

Ofenfrischer Schweinebraten mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel, Bröselschmelze und Krautsalat
€ 16,50

Aromatisches Hirschrahmgulasch mit Preiselbeer-Birne, Haselnussspätzle und Beilagensalat
€ 19,50

Gebratenes Lachsfilet mit Rahm-Kartoffelgemüse, fruchtiger Tomatensauce und Beilagensalat
€ 22,50

In Faßbutter gebratenes Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Zitrone, Preiselbeeren und Beilagensalat
€ 19,50

Portion Friedberger Stangenspargel mit Drillingskartoffeln, Sauce Hollandaise & Schnitzel
€ 20,50

Tagesaktuell bieten wir weitere Brauhausschmankerl an.

Brotzeiten:

Bayerischer Wurstsalat mit Radieschen, Senfgurke & roten Zwiebeln
€ 9,80

Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler, Radieschen, Senfgurke & roten Zwiebeln
€ 10,80

Milde Currywurst mit hausmacher Sauce, Pommes frites und Tortilla-Crunch
€ 10,50

Gratinierter Caesar Salat mit Teriyaki-Hähnchen und gerösteten Baguette
€ 14,50

Kalter Braten mit Sahnemerrettich, Tomate, Gurke und Salatgarnitur
€ 10,50

Salat vom Friedberger Markt mit gebackenem Fetakäse und Tzatziki
€ 13,50

 

Unsere Desserts:

Marinierte Beeren mit weißem Schokoladenmousse
€ 6,80

Lauwarmes Schokoküchlein mit Heidelbeerkompott, Walnusseis uns Minze
€ 9,50

Affogato al caffeé
€ 3,80

Hausgemachter Eierlikör mit Vanillerahmeis
€ 4,90

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung 0821-6089150