Vorspeisen:
Gebratene Brez`nknoödelscheiben
mit Kalbstafelspitz und Meerrettich- Vinaigrette
€ 11,50
Saiblingstatar mit Knusperrösti
Senf- Dillsauce und Zupfsalaten
€ 12,50
Kleiner Beilagensalat mit Hausdressing
gerösteten Nüssen und Gartenkresse
€ 3,20
Aus dem Suppentopf:
Schaumsuppe von der Petersilienwurzel
mit Lachsnockerl und frischen Kräutern
€ 5,80
Aromatische Rinderkraftbrühe
mit Kaspressknödel Gemüsestreifen
und Schnittlauch
€ 5,60
Vegetarisch:
Hausgemachte Sponattaschen mit karamelisierten Birnenspalten
Wallnüssen und marinierten Ruccola
€ 14,50
Hauptgerichte:
Eintopf von Seeteufel und Gambas in Krustentiersauce
gebratenen grünen Spargel und Polenta
€ 22,50
Gebratenes Seesaiblingsfilet mit Tomatensauce
cremigen Graupen- Parmesanrisotto
und jahreszeitlichem Grillgemüse
€ 18,50
Bayerisches Schweinefilet mit Kräuterrahmschwammerl
handgeschabte Spätzle und Maultasche
€ 17,50
Rostbraten von der Lende mit Schmelzzwiebeln
und Aromatischen Kässpätzle
€ 23,50
Tagesaktuell bieten wir weitere Brauhausschmankerl an.
Unsere Desserts:
Hausgemachte Apfelküchle
mit Vanillesauce, Zimt und Zucker
frischer Minze
Hausgemachter Grießflammerie
mit lauwarmen Kirschkompott & Minze
Eine Kugel Vanille-Rahmeis
mit hausgemachtem Eierlikör
Affogato al caffée
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung 0821-6089150